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正文 第69章 68.卤下水

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    看到那五十两,苏老头的脸色才勉强好了一些。

    “算你个老头子还有良心。”

    看着他们俩这吵吵闹闹的样子,青城都有些好奇了。

    “爷爷,你跟杨爷爷到底认识多少年了?看你们这吵吵闹闹的样子,真可爱。”

    额……

    苏老头的嘴角抽动了一下。

    “你个小丫头说啥呢。懒得理你。”

    摇摇摆摆的就进门去了。

    桌子上放着一个小瓦缸。

    平日里青城就会熬一些热水放在里边方便喝。

    从厨房里拿了一个盆之后,青城端着那盆下水就到了井边。

    看到青城跑那口井那去了,苏老头就有些疑问了。

    “那不是一口枯井吗?”

    这时他才注意到井边还搭着一根绳子。

    早上趁没人的时候,青城放了好多水进去。

    听到苏老头问就回答道:“今天早上无意间发现这口井又有了水,可能是我的运气比较好吧,住进来里边就有水了,咱们再也不用辛苦的到河里去挑水了。”

    这个理由还真的是有一些牵强。

    可当苏老头看青城真的从里边提上了一桶水后。这么神奇,他也就相信了,可能就是人的运气吧。

    猪下水这些东西比较难收拾。

    老杨就蹲在一旁。

    那些下水还散发着一股腥臭的味道。

    “丫头,这些东西真的能做出来吃吗?”

    这么臭这么脏,哪怕是这些丫头手艺再好,也不可能把这种东西做得多好吃吧?

    首先这股腥臭的味道就特别的难处理,哪怕放再多的葱姜还是臭的不得了。

    尤其是那个大肠。

    青城把这些东西放在水里浸泡着。

    听到老杨问,抬头看着他,说道:“杨爷爷您就放心吧,我做出来的东西绝对好吃,就是这个处理过程可能麻烦一点了。你要站在这里看吗?”

    看,当然要看,如果这丫头真能做出来的话,那……

    可就不得了啦。

    “我帮你一起吧。”

    说完就跟青城一起翻洗着那些猪下水。

    大致洗干净之后,青城又从厨房拿出了面和盐过来。

    看到这两样东西,老杨那个眉头是直跳。

    双手捧了一捧白面。

    “你的面好白好细呀,在哪里买的?”

    他现在用的面都是微微发黄颗粒微粗一点的面。

    这么精细的面,比那御厨房供应的还细。

    他对这丫头越来越好奇了。

    想着便将目光投向了苏老头。

    这一个乡下的丫头,哪有这么多神奇的物件?这老头子该不会是有什么瞒着他吧?

    眼皮微微抖动了几下。

    俩人是几十年的好朋友了。

    苏老头看到他的表情,立马就明白他的意思了,眼眸微微一眨轻轻的冲他摇了摇头。

    他们家闺女的确是苏家的女儿,可是在外三年经历了什么没人知道。

    他也不想去追究那些,只要跟孩子安安稳稳的活着就行了。

    那眼眸微微一动,传递着自己的意思。

    老杨明白了。

    失语一笑。

    这个老头子,一大把年纪了还玩什么绝交,不问就不问呗。

    “丫头,你爷爷以后欺负我,你可得向着杨爷爷一点啊。”

    青城好无语呀。

    “杨爷爷,您跟我爷爷岁数加在一起都过百的人了,不要这样无聊好不好。赶紧帮我做吧,这些下水想要做的好吃,可费工夫了。”

    说着就把她从镇上买的粗盐扔进去,疯狂的搓着搓一搓,又扔了几把白面下去继续搓。

    看到她如此豪迈的动作,老杨都有些心疼了。

    那些个粗盐也就罢了,这么好的白面用来搓下水。

    太不会过日子了。

    赶紧把白面抢了过来。

    满是心疼的看着盆里的白面,说道:“这么好的东西,你用它来搓下水,太暴殄天物了吧,这下水才值几个钱,搭上这白面,得不偿失了。”

    青城也不想用白面出来霍霍呀,之前买的面用完了。

    现在等着用就只能用这个将就一下了。

    “之前买的用完了,就只剩这个了,凑合一下。”

    说完就要去抢盆子。

    老杨赶紧抱着盆子跑远了。

    “这好东西可不能给你糟蹋,我带了一些白面过来,在外面的牛车上呢,给你拿来。”

    光顾着进来了,之前带的东西都忘了给她。

    赶紧把自己带来的东西拿了进来,也不多,就十斤面。还有一些糙米之类的。

    有一大袋黄豆是青城让买的。

    把东西搬完之后,老杨的目光看着那盆白面。

    有些不好意思地笑了笑。

    “那个……青城,杨爷爷也给你东西了,那你这个白面能不能…”

    这直接要东西,让他老脸一红都不好意思了。

    但是心里又十分割舍不下这白面,想尝尝啥味道。

    青城看着他的模样笑了一下。

    “我收了您这么多东西总不能让您空着手去吧,赶紧装起来吧,你老人家也快着点啊,我这活还多着呢。”

    “好。”

    老杨开开心心的把白面装好之后过来跟青城一起干了。

    青城将洗下水的每个步骤都仔仔细细的跟他说着。

    洗好之后先用清水加入葱姜煮一遍,冒出血沫,重新用凉水再淘,洗干净在凉水下锅。

    就在这时青城拿出了一个陶罐,往里面倒了一些东西。

    老杨的鼻子特别的灵敏,用力的嗅了一下。

    “好像有些白酒的味道,但是这个味道又特别的奇怪。这是什么?”

    说着用手在瓦罐口口蘸了一点,尝了一下。

    有酒的味道,但是又不那么浓烈。

    瞬间化为好奇宝宝看着青城。

    青城将瓦罐之后跟他解释的。

    “这是我用葱姜还有白酒自制的一种专门用来炒菜除腥的调味品,用来除去猪肉的那个腥臭味最好了,我给它取名叫做料酒。”

    其实这东西是青城之间从空间里面拿出来的。

    这东西制作毕竟是需要时间的,她自己做了一些,跟酱油放在一起发酵着呢。

    所以就只能先这样解释了。

    老杨似懂非懂的点了点头。

    就跟他们以前做菜会放一点点白酒是一个道理。

    “你这丫头挺聪明的,那你这料酒能不能让我带点回去试试?”

    这个…

    “我只能匀给您一点点,我自己制作出来的量也不多。”
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